Galletas faciliísimas

Hola chic@s.
Perdonarme que el miércoles no actualizase el blog. Pero tengo en otro sitio la cabeza y se me pasó por completo. Para hoy tengo preparado una receta muy, muy sencilla. Y para más colmo rápida y bajo en grasas!! Galletas integrales y sin nada de mantequilla.
Vamos con la receta.

INGREDIENTES:

• 1 huevo.
• 100g de azucar
• 60g de aceite
• 400g de harina integral
• 1 sobre de levadura royal
• Un pellizquito de sal
• 1 cucharadita de café (Yo le puse EKO)
• Una de cárdamo (opcional)

PREPARACIÓN: (Yo la hice con la thermomix, pero si no la teneis no os preocupes)

1. Batir el huevo 3min, 37º, velocidad 3.
2. Repetir lo mismo sin temperatura
3. Añadir la leche y el azucar: 15seg, velocidad 3.
4. Añadir el aceite 15seg velocidad 3.
5. Añadir el resto 10seg velocidad 3
6. 1min velocidad cuchara

Nos vemos el miércoles que viene. Besitos